“富贵病”痛风饮食要遵循“三避”原则!

栏目:视讯ag娱乐官网|官方 来源:中国内蒙古网 时间:2019-09-05

都说痛风是吃出来的“富贵病”,要缓解病情,患者应该管住嘴。但生活中很多人不以为意,为满足口舌之欲仍整日酒肉相伴、胡吃海喝,最终病情恶化、得不偿失。因此饮食干预、控制嘌呤的摄入对延缓痛风的发展、减少并发症非常关键。那到底什么能吃,什么不能吃呢?具体而言,痛风患者的饮食要遵循“三避”原则。

“富贵病”痛风饮食要遵循“三避”原则!

01

避免高嘌呤饮食

100克食物中嘌呤含量超过75毫克的,就是高嘌呤食物。生活中我们常接触的高嘌呤食物有动物内脏如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等;海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等;肉汤和肉汁(尤其是火锅汤和老火汤);新鲜蘑菇和豆芽菜等,这些食物痛风患者应避而远之。

“富贵病”痛风饮食要遵循“三避”原则!


02

避免酒类和含糖饮料

酒类中嘌呤含量一般很少,但酒精在体内转变成乙酸,会抑制尿酸在肾脏的排泄。不同酒类引起的痛风风险不一样,从大到小依次为:啤酒、陈年黄酒>烈酒>干红葡萄酒。啤酒、黄酒等嘌呤含量不算低,喝得越多痛风风险越高。

“富贵病”痛风饮食要遵循“三避”原则!

一项对3万人长达12年的研究发现,饮用含糖饮料越多,痛风发生的风险越高。含糖饮料多用玉米糖浆调味,其富含的果糖会促进嘌呤的产生而增加尿酸。

03

三避之避免甜点

与含糖饮料类似,甜点中果糖含量较高,会增加尿酸的产生;人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。另外,甜点热量较高,吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症,抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。因此,痛风患者最好少吃甜点。

“富贵病”痛风饮食要遵循“三避”原则!

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